"Pasukan berbaris dan bertempur dengan perut," kata Jenderal Napoleon Bonaparte dengan bijak. Kapan memang miliknya Tentara besar tetap dengan perut kosong di Rusia adalah kekalahan ...
Jika seseorang menganggap operasi perang sebagai orang awam, orang dapat meremehkan pentingnya perbekalan. Sebuah pos dapat tetap dengan tembakan yang sama di dalam tong selama berbulan-bulan, namun seorang prajurit harus disegarkan setiap hari.
Di sini - untuk membuat tanda kurung - terlintas dalam pikiran betapa sulitnya untuk secara efektif menyerang pasukan tidak teratur, milisi atau teroris ISIS ketika makanan banyak yang hanya sebagian (jika semuanya berjalan dengan baik!) Akhirnya "disaring" di perbatasan zona perang untuk populasi.
Tapi kembali ke yang baik. Pada akhir 2014 sebuah kompetisi tunggal diadakan di Kabul yang melihat ransum Italia sebagian besar mendominasi orang-orang dari kontingen lain yang hadir di Afghanistan. Mari kita hadapi itu, yang menyukai saya telah mengalami ransum K dua puluh lima tahun yang lalu dia tidak akan mengharapkan kemenangan sesempit itu.
Untuk memahami bagaimana kekuatan militer kita telah disempurnakan dari waktu ke waktu, kami telah mengajukan beberapa pertanyaan kepada angkatan bersenjata dengan lebih banyak pengalaman di lapangan. itu Komando Logistik Angkatan Darat dia segera menyediakan dirinya untuk mengklarifikasi keraguan dan bahkan untuk memberikan beberapa saran ...
Apa yang disebut "Ration K"?
Ransum tempur Italia dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian pejuang. Ini memastikan diet yang benar, seimbang dan bervariasi, bahkan dalam kondisi penggunaan tertentu, dan digunakan ketika pelatihan / operasional, darurat dan juga pada misi di luar negeri dilakukan. Ransum ini ditujukan untuk semua Angkatan Bersenjata (Angkatan Darat, Angkatan Laut, Penerbangan dan Carabinieri).
Secara historis, apa yang disebut "Kappa Ration" diperkenalkan oleh Angkatan Bersenjata AS pada tahun-tahun 40. Nama "K" berasal dari inisial nama keluarga penemunya, dokter ahli gizi Amerika Ancel Keys, dipanggil untuk menguraikan ransum lengkap, tepat dan mudah diangkut untuk prajurit di zona pertempuran.
Kapan itu diperkenalkan ke Angkatan Darat?
Di EI, ransum siap pakai diperkenalkan untuk pejuang selama 1 ^ GM. Ransumnya terdiri dari jenis konservasi yang panjang, yaitu dua kaleng daging dan empat bungkus biskuit, yang umumnya disimpan di dalam kantong. Jatah makanan hanya bisa dikonsumsi atas permintaan Kapten ketika tidak ada kemungkinan untuk mengambil keuntungan dari makanan panas.
Selama Perang Dunia Kedua ransum terdiri dari sekotak kecil daging dan 500 gram biskuit gurih.
Ransum k Italia pertama diperkenalkan di 1952: ia memiliki berat 2,6 kg. dan nilai kalor sekitar 4.000 Kcal / man / day. Semua komponen ransum siap untuk dikonsumsi, ditempatkan dalam tiga kotak kertas berlilin berbeda, satu untuk setiap makanan, pada gilirannya berisi, bersama dengan kompor kecil, dalam kemasan sekunder. Asupan protein, lemak dan karbohidrat seimbang, dengan prevalensi protein dari karbohidrat dibandingkan dengan yang berasal dari hewan atau sayuran.
Jatah baru 1973 kg diperkenalkan di 2,7. dan nilai kalor yang setara dengan yang disediakan oleh rasio 1952. Kedua jatah, meskipun dihargai, tidak memiliki menu yang bervariasi, adalah monoton dan berulang, jika dikonsumsi selama berhari-hari berturut-turut.
Pada tahun 1993 K ransum saat ini diadopsi, dicirikan oleh modularitas dengan 7 menu berbeda yang dapat dipertukarkan.
Apa varian hari ini?
Ransum terdiri dari tujuh modul, yang diidentifikasi oleh tujuh warna berbeda: kuning, merah, abu-abu, hijau, putih, merah muda dan biru. Modul, masing-masing terdiri dari tiga kotak yang berbeda (sarapan, makan siang dan makan malam), berbeda satu sama lain dalam berbagai hidangan.
Modularitas kemasan menjamin integritas dan kesegaran dua makanan lainnya yang dapat dikonsumsi di lain waktu.
Setiap paket dilengkapi dengan sikat gigi sekali pakai, pasta gigi, sekotak korek api, alat makan plastik, serbet kertas, tusuk gigi, satu sachet garam, kompor kecil, bahan bakar padat dan selebaran dengan instruksi untuk digunakan dalam bahasa Italia, Inggris dan Prancis.
Beberapa item harus dipanaskan terlebih dahulu. Tidak ada jenis yang harus direhidrasi, kecuali kopi kering, teh, dan cappuccino yang harus dilarutkan dalam air. Tentang 300 ml air per hari diperlukan untuk merehidrasi minuman ini.
Karbohidrat total rata-rata adalah 55% dari total makronutrien (15% protein dan 30% lipid).
Apa kebutuhan energi seorang pria militer yang bertarung?
Menurut penelitian terbaru yang dilakukan di bidang Angkatan Bersenjata dan tepatnya oleh Kelompok Proyek Komando Logistik Angkatan Darat, tiga tingkat aktivitas fisik "tertimbang" telah diidentifikasi (menerapkan faktor korektif berdasarkan tugas khusus yang akan dilakukan) dan kebutuhan terkait kalori dari tiga jenis ransum makanan biasa:
untuk. cahaya: kkal. 2.448,6;
b. sedang: kkal. 3.113,2;
c. berat: kkal. 3.672,9.
Pasokan energi yang berbeda dari setiap modul K, yang nilainya rata-rata adalah 3.650 kkal / orang / hari, sedemikian rupa untuk menjamin asupan kalori yang benar bahkan dalam kasus kegiatan operasional yang berkelanjutan dan berkelanjutan.
Apakah jatah yang sama berjalan baik di padang pasir yang terik dan di puncak yang beku?
Secara umum, tidak. Bahkan, dalam kasus-kasus tertentu penggunaan operasional (daerah gurun, lingkungan tropis atau iklim yang keras) adalah tepat untuk meningkatkan ransum dengan menggunakan jenis kenyamanan tertentu. Ini adalah makanan seperti cokelat, kopi, minuman menyegarkan, dll. yang, bagaimanapun, harus dinilai dalam keseimbangan gizi yang ingin dicapai setiap hari.
Berapa lama Anda bisa maju sebelum ransum sebelum mual?
Rata-rata konsumsi ransum K direkomendasikan hingga periode 30 hari.
Tahun lalu yang Italia menang dalam kompetisi yang diadakan di Kabul. Dengan cara apa kita lebih baik daripada yang lain hari ini?
Ransum K Italia dihargai karena variasi dan rasa makanan yang dikandungnya, atas kontribusi nutrisinya yang dijamin oleh masakan tradisional yang seimbang seperti masakan Italia. Bentuk tiga kali makan harian berbeda untuk setiap hari dalam seminggu. Hal ini membuat ransum itu sendiri menjadi "makan siang prajurit" yang sangat bervariasi, dengan sekitar dua puluh menu berbeda dalam seminggu. Di antara hidangan yang paling menyenangkan, kami menyoroti ravioli dan tortellini dengan saus daging, tetapi juga pasta dan kacang-kacangan, sup sayuran, ayam atau kalkun dalam jeli, tuna dan kacang polong, dll., Hidangan yang jauh lebih halus daripada menu militer negara lain. Sarapannya juga kaya, termasuk cappucino bubuk, cokelat ekstra-hitam, dll.
Saran bagi pembaca yang melakukan trekking atau mendaki gunung dan harus mengoptimalkan rasio berat / kalori: jika Anda ingin membuat ransum di supermarket normal, produk campuran apa yang akan Anda buat?
Studi sektor menunjukkan bahwa dalam kegiatan olahraga ini, kehilangan kalori dapat bervariasi antara 200 dan 1.200 kkal / jam, karena kebutuhan energi tergantung pada jenis rute, kecepatan, kondisi cuaca dan bahan yang digunakan. Karena itu, sedikit aktivitas fisik memerlukan sekitar. 2.500 Kcal (untuk pendakian jam 5, perkiraan kehilangan kalori adalah: 5 × 500 kkal / jam = 2.500 kkal), setara dengan: g protein. 92 - karbohidrat g. 337 - lipid g. 82.
Kemudian, dengan bantuan instruksi nutrisi yang diberikan pada kemasan makanan, adalah mungkin untuk menghitung pemecahan karbohidrat, lemak dan protein dari makanan yang berbeda, sehingga mampu menyusun ransum harian yang diinginkan.
Pada prinsipnya, pilihan dapat jatuh pada: buah segar (apel), buah dehidrasi (nanas, pepaya), buah kering (aprikot, kismis, sultana, buah plum kering atau buah kering), batang (diet), susu kental, coklat, biskuit kering, biskuit, dan beberapa potong dingin. Dianjurkan untuk selalu memiliki persediaan kecil dari komoditas ini di ransel Anda ditambah beberapa paket suplemen garam untuk digunakan pada saat krisis.
