Coronavirus: akankah keadaan darurat berikutnya menjadi makanan? Proposal pertahanan online

(Untuk Antonio Vecchio)
03/04/20

Ada banyak pembicaraan dalam beberapa hari terakhir tentang penetrasi tiba-tiba (tidak pantas untuk beberapa) Cina dan Rusia di negara kita. Kehadiran tentu diperlukan, mengingat kemungkinan saat ini yang mengharuskan kita untuk tidak melihat ke mulut kuda yang disumbangkan, asalkan kuda itu tidak mengakhiri berton-ton "bantuan" yang datang dari Beijing, yang ternyata telah dibeli secara teratur oleh pemerintah kita.

Tapi Anda tahu, politik internasional, di semua garis lintang, dilakukan dengan senjata yang tersedia, tergerak oleh apa yang lebih nyaman daripada apa yang benar untuk dilakukan.

Suatu aspek yang kelas politik kita, melalui budaya dan pelatihan, tidak pernah sepenuhnya dipahami, cenderung untuk memanjakan diri dalam praktik ekumenis kosong (Vatikan, apalagi, kita memilikinya di dalam rumah), dan mengabaikan bahwa politik, terutama kebijakan luar negeri, adalah cermin dari kenyamanan dan kepentingan nasional, tidak pernah menjalankan prinsip-prinsip etis absolut.

Tetapi ini adalah cerita lama, dan pembaca yang paling cerdas adalah tidak selaras dengan pemikiran umum, mereka akan dengan jelas memahami bagaimana dari waktu ke waktu kita didorong untuk memberkati globalisasi dan multilateralisme sebagai dimensi lain untuk mendelegasikan irisan kedaulatan dan produksi industri yang semakin penting.

Mendorong, di negara yang di Mirandola (MO) menjadi tuan rumah distrik kedua1 bio-medis dunia, kerapuhan endemik yang telah terungkap, dalam situasi khusus ini, dalam kurangnya produk dan mesin medis yang mendasar, seperti respirator dan masker.

Diharapkan bahwa pasca-darurat akan menghasilkan sebuah refleksi mendalam di atas segalanya pada batas-batas dunia global dan pada kebutuhan untuk membawa produksi strategis kembali ke tingkat nasional, seperti yang segera diumumkan tiga hari lalu oleh Macron "Eropa", yang telah mengalokasikan € 4 miliar "untuk mengembalikan pembuatan produk medis strategis di Prancis " dan membangun kembali "kedaulatan nasional dan Eropa di sektor ini ”.

Namun, dalam krisis, tantangannya tidak pernah sendirian, dan makanan, yang berasal dari naluri proteksionis (tetapi tidak hanya), bisa menjadi yang berikutnya yang dihadapkan dengan alat yang bahkan lebih signifikan.

Kepala ekonom FAO Maximo Torero Cullen meningkatkan alarm langsung di situs2 dari organisasi internasional, menjawab beberapa pertanyaan tentang keadaan darurat saat ini.

Pejabat senior PBB mencatat bahwa efek kuncian mulai berkurang "Memiliki dampak pada rantai pasokan (rantai nilai) karena penutupan pelabuhan dan perlambatan dalam perdagangan maritim". Masalah yang dapat memburuk dalam beberapa bulan mendatang, karena "kemungkinan interupsi di sektor logistik".

Alasan mengapa mengundang negara "Bekerja sama untuk menjaga hubungan komersial yang menguntungkan" tanpa memaksakan hambatan dan bea cukai atau dengan mencegah ekspor makanan (sekitar 20% dari kalori yang kita makan setiap hari berasal dari luar negeri).

Bahkan, FAO berencana3 untuk bulan April dan Mei gangguan yang mungkin terjadi dalam rantai pasokan makanan dan produksi pertanian dan air, karena pembatasan transportasi dan tindakan karantina, tetapi juga karena kurangnya pupuk, obat-obatan hewan dan produk lainnya yang berkontribusi pada produksi pertanian.

Dengan perhatian khusus pada kekurangan staf, yang berisiko memberi kudeta bagi seluruh sektor.

Bagi FAO, kata kuncinya adalah untuk mendukung produksi dan perdagangan di semua biaya tanpa menghalangi pergerakan barang secara bebas. Apa yang sudah dilakukan oleh beberapa negara.

Kazakhstan, di antara produsen utama tepung terigu - melaporkan4 Bloomberg - telah melarang ekspor produk, dan wortel, gula, dan kentang. Vietnam (pengekspor beras terbesar ketiga di dunia) untuk sementara menangguhkan kontrak penjualan baru. Seperti yang dilakukan Serbia dengan ekspor minyak bunga matahari dan barang-barang lainnya.

Rusia, produsen gandum terkemuka di dunia, juga tidak segera mengesampingkan larangan penggunaan.

Untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang dampak dari langkah-langkah yang baru saja disebutkan, pertimbangkan bahwa pasokan Moskow tergantung pada semua Afrika Utara dan pada yang Vietnam, di sisi lain, Filipina.

Jika kita menggabungkan ini dengan hasrat Trump untuk tarif, gambarannya lengkap dan mengarahkan kita untuk menggambarkan masa depan pasar yang tentu saja tidak cerah.

Apa yang akan terjadi jika tindakan serupa diambil oleh China dengan miliaran dan 400 juta mulutnya untuk memberi makan dan cadangan makanan untuk satu tahun?

Bagaimana jika orang terus mengosongkan rak-rak supermarket, seperti yang sudah mereka lakukan di mana-mana?

Itu sebabnya FAO bersikeras menyarankan praktik yang baik untuk menghindari kekurangan makanan, terutama di wilayah-wilayah di dunia yang kurang siap bereaksi.

Tidak hanya pemeliharaan perdagangan bebas untuk melindungi pasokan makanan, tetapi juga pengaturan pekerja musiman yang menjadi tempat pengumpulan hasil bumi segar.

Tanpa tenaga kerja asing, pada kenyataannya, ejekan kelaparan akan bergabung dengan limbah bahan baku, tahun ini, antara lain, berlimpah dan sebagian besar ditakdirkan untuk tidak dikumpulkan.

Dan bersama kami di Italia?

"Pasokan makanan5 - menggarisbawahi Coldiretti, asosiasi sektor utama dalam siaran pers baru-baru ini - Dijamin berkat kerja 740 ribu peternakan, 70 ribu perusahaan pengolahan makanan dan jaringan distribusi yang luas antara toko, supermarket, toko diskon dan pasar. Rantai pasokan yang bernilai € 538 miliar sama dengan 25% dari PDB dan melihat 3,8 juta orang (termasuk yang diinduksi) terlibat dalam pekerjaan untuk menjamin pasokan makanan bagi seluruh populasi ".

Karena itu, tidak perlu takut "dengan l 'meningkatkan catatan 6,8% dari produksi makanan dan minuman di bulan Januari, ada semua kondisi untuk menjamin pasokan pasar, toko dan supermarket di mana orang banyak yang tidak perlu dan berbahaya harus dihindari "

Rantai pasokan terus bekerja tanpa lelah menggunakan bahan baku yang 75% dari produksi dalam negeri, tetapi untuk bagian yang tersisa, berasal dari luar negeri, hanya ada stok selama sebulan.

Diskusi terpisah malah layak untuk dibahas kekurangan staf musiman, yang sudah secara dramatis mempengaruhi panen sayuran, sayuran dan buah, tetapi juga memerah susu.

Dari juta dan 100 ribu unit yang digunakan di sektor pertanian - dia menjelaskan6 Massimiliano Giansanti, presiden Confagricoltura - 400 ribu adalah operator musiman asing reguler, kebanyakan dari Eropa Timur, dan dari jumlah ini sekarang ada 200 dikembalikan ke negara masing-masing dan diblokir di sana oleh COVID.

Tanpa senjata, dapat ditemukan segera dalam minggu-minggu mendatang, seluruh panen tidak akan dipanen, akan memperburuk gambaran situasi yang mungkin ditandai dengan jumlah yang lebih rendah (dan kualitas) produk dari luar negeri dan akibatnya kenaikan harga.

Tidak ada waktu untuk disia-siakan, kita tidak boleh mengulangi kesalahan masa lalu baru-baru ini ketika deklarasi keadaan darurat (31 Januari 2020)7) langkah-langkah untuk pengadaan barang dan jasa yang ditentukan oleh keadaan darurat itu sendiri tidak segera tercapai.

Kami mengajukan proposal pada halaman-halaman ini: untuk menggantikan tenaga kerja musiman yang terjebak di negara asal, segera beralih ke pemegang pendapatan kewarganegaraan.

Jika ditawarkan atas dasar sukarela, mungkin dengan kriteria rotasi, itu akan memberikan rasa segera kembali ke komunitas nasional dari dukungan yang diterima pada saat itu, meletakkan dasar untuk kemungkinan pekerjaan di masa depan, dan menjamin, dalam situasi yang serius ini, pemeliharaan otonomi pangan seluruh bangsa.

Memberikan penggantian biaya makanan dan perumahan untuk pekerja di luar lokasi, proposal ini akan memiliki keuntungan dengan mengumpulkan sekitar 1,9 juta orang.8: hampir sepuluh kali lipat dari jumlah posisi yang akan ditanggung.

Atau, bagaimanapun, Anda selalu dapat menggunakan pekerja Cina, Rusia atau Kuba ...